文章插图
【布丁糖怎么做 布丁糖的做法】1、把QQ糖装在碗里 ， 碗里可以加入少量纯净水；
2、烧开一锅水 ， 把QQ糖碗放进锅中 ， 通过不停的搅拌 ， 帮助QQ糖融化；
3、用小勺搅拌的同时 ， 可以加入少量白砂糖 ， 一直使用小火加热 ， 直到QQ糖完全融化 ， 从锅中取出 ， 放到旁边晾凉；
4、完全凉了以后 ， 缓慢把牛奶倒入 ， 边倒边搅拌（一定要等糖水完全凉下来 ， 才可以加入牛奶 ， 否则牛奶会成絮状）；
5、搅拌均匀后 ， 用勺子处理掉打出来的泡沫；
6、盖上保鲜膜 ， 放进冰箱冷冻2个小时 ， 直到凝固成布丁体 。
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