文章插图
【红烧土鸡怎么烧才好吃 红烧土鸡怎样烧才好吃】1、材料：土鸡500克，盐15克，姜15克，葱30克，酱油10克，姜片、蒜瓣、葱结爆香，放入八角、桂皮、花椒、豆瓣酱适量 。
2、洗净土鸡，斩成块沥干水分 。
3、锅中油烧至7～8成热，下姜片、蒜瓣、葱结爆香，放入八角、桂皮、花椒、加一勺豆瓣酱炒香 。
4、下鸡块翻炒，加入香叶，适量生抽、香醋翻炒至鸡皮略出油 。
5、加入适量清水或高汤，水量略高于鸡块，大火烧开再转小火煲约1小时20分钟 。
6、揭盖放入靑红椒略煮透，加入香葱、适量盐翻炒均匀即可 。
推荐阅读
- 芝士玉米 怎么做芝士玉米
- 山楂糖葫芦怎么做 如何做山楂糖葫芦
- 流调电话和诈骗电话怎么区别
- 干货蛏子肉怎么做好吃 干货蛏子肉如何做好吃
- 怎样做好吃的茄子 茄子怎么做好吃
- 安徽农家香肠怎么做好吃 安徽农家香肠如何做好吃
- 杀好的鱼怎么保存保鲜
- 生肉臭了怎么做除臭味 生肉臭了可以怎么去除臭味
- 尬聊怎么办 如何避免尬聊
- 冬笋干怎么保存 如何保存冬笋干