文章插图
【千张蒸丸子怎么做 千张蒸丸子做法】1、主料：猪肉馅1小团、虾仁适量、千张5张
2、辅料：海鲜菇一盒、娃娃菜几片 。
3、调料：食盐1/2茶匙、葱1小段、姜2小块、生抽1茶匙、香油几滴、黄酒1茶匙、芝麻几粒 。
4、准备材料：猪肉馅、虾仁、海鲜菇、娃娃菜、厚千张、葱和姜 。
5、肉末放入大碗中用葱姜碎、黄酒、一点点生抽、盐拌匀 。
6、虾仁化冻后挑去虾线，洗净沥水后剁碎 。
7、娃娃菜和菇洗净切碎，挤去多余水分，和虾仁碎一起放入装有肉末的碗里 。
8、加少盐，顺着一个方向搅拌 。
9、将厚千张用清水冲一下，切成小三角，用勺子将馅舀出，团成丸子，放在三角厚千张上，依次排好队 。
10、上蒸锅，大火蒸二十分钟即可，出锅后滴几滴香油，每个圆子上撒几粒黑芝麻 。
推荐阅读
- 手抓饼可以蒸着吃吗
- 生姜素丸子怎么做好吃 怎么做好吃的生姜素丸子
- 冰冻的香肠蒸多久才熟 冰冻的香肠蒸熟的时长
- 豆角生晒干好还是蒸晒干好
- 螃蟹凉水蒸开水蒸 螃蟹用什么水蒸
- 蟹要蒸多久 蟹要蒸的时长
- 清蒸大闸蟹方法最正确 清蒸大闸蟹的烹饪方法
- 蒸鹅蛋要蒸多长时间 蒸鹅蛋的时间
- 蒸塘鲺鱼的做法 蒸塘鲺鱼的做法介绍
- 怎么做清蒸花蛤 清蒸花蛤的做法