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1、香菜是可以生吃的 。
2、和胃调中：香菜具有一股特殊的芬香 ， 可以促进肠胃的蠕动 ， 加快食物的消化 ， 让人产生饥饿感 ， 有助于肠胃的健康 。
3、治疗感冒：感冒对于我们现在的人来说 ， 是很正常的 ， 人的免疫力偶尔会下降的 ， 这个时候吃一点香菜可以治疗感冒症状 。
【香菜能不能生吃 吃香菜的好处介绍】4、祛除寒气：香菜属于性温 ， 对于肠胃虚寒的人来说 ， 适当的吃一些 ， 可以改善症状 。我们可以在煮粥的时候稍微放入一些 ， 味道也是不错的 。
5、祛腥膻、增味道：香菜富含挥发油 ， 它所持有的特殊香气就是挥发油导致的 ， 可以很好的将肉类腥味去除掉 ， 所以在做肉食的时候 ， 可以加入一些香菜 。
6、发汗清热透疹：香菜可以促进机体出汗 ， 刺激着汗腺分泌 。
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