皮冻怎样做好吃 制作皮冻的方法
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【皮冻怎样做好吃 制作皮冻的方法】1、食材：猪皮1500g ， 盐、酱油、花椒、味精、葱段和生姜适量 。
2、将猪皮洗干净后放入开水中煮五分钟 ， 然后将猪皮捞出 ， 拔去猪毛并刮净油脂 ， 然后将处理干净的猪皮切成细条 。
3、然后在锅内加入猪皮体积3倍的水并将猪皮放入 ， 加入调料与猪皮一同熬煮一个小时后将姜片、葱段等配料捞出 。然后将猪皮放置冷却 ， 然后放入冰箱等待凝固 ， 最后将凝固的猪皮切片并加入喜欢的调料搅拌均匀即可 。
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