减肥一直是个人们热议的话题经久不衰 ， 爱美是人类的天性 ， 尤其是女性 ， 大多数的女性都喜欢追求一种苗条纤细的身材 ， 所以经常尝试着各式各样减肥的方法 。运动 ， 吃减肥药 ， 打瘦身针 ， 吃那些能够减肥的食物为了能达到减肥的效果可谓是花样尽出 。芥末想必大家都知道是什么东西 ， 是种辛辣的食品调料 。
但是芥末的辛辣不同与辣椒的辣 ， 有很多人都喜欢吃辣椒却不喜欢吃芥末 ， 原因是芥末除了辛辣还会很呛而辣椒却不会如此 。芥末油是用芥末制作的一种油 ， 具有芥末所有的特征 。而且芥末油还是一种很棒的减肥产品 。
芥末的主要辣味成分是芥子油 ， 其辣味强烈 ， 可刺激唾液和胃液的分泌 ， 有开胃之功 ， 增强人的食欲 。芥末有很强的解毒功能 ， 能解鱼蟹之毒 ， 故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末 。芥末对减少血液黏稠度、治疗气喘、预防蛀牙等也有一定的效果 。芥末油还有美容养颜的功效 ， 在美体业界 ， 芥末油是很好的按摩油 。
芥末的味道很冲 ， 许多人在吃生鱼片时会因为芥末而挤眼流泪 ， 不过它也可能是一种超级减肥食品 。据一项研究显示 ， 赋予芥末颜色的姜黄根可能会减缓脂肪组织的生长 。芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效 。因此 ， 不妨将芥末请入厨房
温馨提示：芥末不宜长期存放 ， 当有油脂渗出并变苦时就不要继续食用了 。在芥末中酌量添加些糖或食醋 ， 能缓冲辣味 ， 并使其风味更佳 。芥末具有强烈的刺激性 ， 有胃炎或消化道溃疡的人忌食 。芥末能催人泪下 ， 眼睛有炎症的人不宜食用 。一次不要食用太多 ， 以免伤胃
【芥末油能减肥吗】虽然芥末油能有减肥这一功效 ， 但是因为芥末是属于一种辛辣食品 ， 涂在身上也可以明显的感觉到刺辣 ， 所以不能过量的使用 。如果用的过多不但不会有减肥的作用更有可能伤害皮肤 。减肥固然重要但不能盲目 ， 身体的健康才是最重要的 。
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