我想你问的是有关乙酸乙酯的相关知识，我先稍微介绍一下乙酸乙酯 。乙酸乙酯又名是醋酸乙酯 。它的结构式是结构简式是CH3COOC2H5（或CH3COOCH2CH3）分子式是C4H8O2 我们平常多用结构简式 。要想记住它也很容易，首先我们要知道乙酸乙酯的制备方程式是乙醇和乙酸发生反应生成的（方程式是CH3CH2COOH CH3CH2OH===CH3COOCH2CH3 H2O【该反应是可逆、需加热、还要用浓硫酸作为催化剂[浓硫酸还起到干燥剂的作用]】）其中乙酸脱去一个羟基，乙醇脱去一个氢 。制取：先加乙醇，再加浓硫酸，最后加乙酸（ 顺序是密度先小后大）然后加热 。其在酸性条件下水解方程式为：CH3COOC2H5 H2O=CH3COOH C2H5OH
其在碱性条件下水解方程式为：CH3COOC2H5 NaOH=CH3COONa C2H5OH
（因为我现在还只是一名高中生，了解的只有那么多，希望能对你有些帮助 。如果还满意的话，就请采纳吧~~~）
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