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【醋溜角瓜的家常做法 醋溜角瓜的家常做法及步骤】1、食材：西葫芦一个、香醋适量、花椒适量、干辣椒适量、生抽适量、食盐适量 。
2、西葫芦洗净 ， 去皮 ， 去瓤 ， 切片备用 。
3、炒锅加入油 ， 放入干辣椒 ， 花椒烧热 。
4、油烧至九成热时 ， 加入西葫芦翻炒 。
5、九成熟时 ， 加入生抽 ， 香醋继续翻炒 。
6、最后加入食盐调味即可 。
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