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现代人应该如何喝上一杯好茶？古人说泡在茶 ， 三分茶 ， 七分水 ， 我擅自做主重新更改了一下 ， 泡茶 ， 四分茶 ， 一分法 ， 一分具 ， 四分水 。 以前一泡好茶 ， 没有污染 ， 茶有真香 。 人们只要找到好水就行了 ， 甚至水的重要性远远超过了茶 ， 也就是说随便的茶都是生态很好的 ， 不过找到靠谱的水就要有本事了 ， 江河湖井还不够 ， 天上无根之水 ， 花蕊香气之水 ， 冰雪凛冽之水......所以 ， 古人泡好茶的核心是水 ， 而不是茶 。
为什么现代人分四份茶 ， 一份茶 ， 一份茶 ， 四份水？
把茶分成四份 ， 找到山灵 。
太多的茶叶被污染了 ， 所以对现代人来说 ， 在分厂找到茶叶和水很重要 。 喝着喝着茶到最后就是喝着山的味道 ， 也就是大自然精华的凝结 ， 这就是每一座山的味道 。 所以要找到真正能感受到天地之灵的茶并不容易 。 不像古代 ， 自家园子里种的两棵茶树都是正宗的 。
土壤、高度、原生态、方位是四个关键坐标 。 只要找到山、沙、原生态、朝南的老茶 ， 经过精心采摘和适当制作 ， 一般都会有好茶 。
【现代人应该如何喝上一杯好茶？】我曾经在2006年做过普洱茶 ， 海拔1400多米 ， 往南 ， 沙土 ， 混交林(林中茶树越少越好 ， 底下有野生兰花的) ， 干旱 ， 早春 ， 老树 ， 树龄300年以上 ， 用3毫米粗的芽尖采摘 ， 用古法压饼 。 费了好大劲 ， 只做了十个饼 ， 每个人都得了一分 。 剩下的不多了 。
现在这茶成了绝唱 。 茶道真好 ， 可惜时光不能倒流 。 心里总觉得失望 。 有时候 ， 我总觉得还有 ， 谁知道 ， 一次再见真的不是一次见面 ， 而是一次告别 。
一种方法 ， 分别表达茶
古代人的等级制度非常严格 ， 会喝茶的大多是文化阶层 。 他们对茶叶非常熟悉 ， 并有各自的理解 ， 所伯爵红茶以擅长自己独特的泡茶 ， 不但会泡茶 ， 甚至还能把自己的心得写成文本 ， 比如苏东坡、范冲淹 ， 宋徽宗等都是此中高手 ， 喝茶对于他们来说是日常细细碎碎的生活 。 .感兴趣
现代人呢？只停留在书本上 ， 很少实践 ， 还有一件更痛苦的事 ， 书本上的知识是错的 。 许多书都说红茶的泡法是快进快出 ， 水温75度到80度 ， 这是个非常荒谬的说法 ， 每款茶都有自己不同的特点 ， 你要想清楚是要表达茶香？还是茶气？还是茶韵？还是茶的灵性？......这些泡法完全不同 。 而且每款茶都有自己的缺点 ， 要学会扬长避短 ， 这些泡法又不尽然 。 所以 ， 同样的水、杯、茶 ， 因为茶人的不同理解 ， 最终出来的茶汤会差距千万 。
一分发 ， 找衣服喝茶 。
古人可以从陆羽的《茶经》看茶 。 茶具很讲究 ， 茶叶道具有几十种 。 考虑周到！什么茶配什么杯 ， 什么壶最好组合 。
如今 ， 在快速发展的过程中 ， 它不仅仅是茶 。 越来越多的物质与欲望纠缠 ， 幸福却越来越远 。 喝茶正好相反 。 不静下心来 ， 就无法体验各种丰富的微观世界 。 当你安静的时候 ， 世界依然是世界 ， 但你看到的东西从平面上变得立体而丰富 。 当那些不理不睬的人一个个给他们看的时候 ， 好像他们从来没有见过面 。
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