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【韭菜包子馅的做法大全 韭菜包子馅怎么做】1、韭菜肉:韭菜肉馅的包子是最好吃的,韭菜肉中的肉可以选择猪肉,牛羊肉甚至是鸡肉,这些都可以和韭菜馅相搭配,如果需要减肥的话,选择牛羊肉或鸡肉是最好的了 。
2、韭菜白菜肉馅:韭菜既可以单独和肉搭配成馅料,还可以掺和其它的蔬菜和肉馅相搭配,例如韭菜白菜馅,韭菜水分少,比较干,如果搭配白菜的水做成馅特别水灵,韭菜还能够为白菜起到调味的作用,不过建议韭菜少放一些,白菜多放一些 。
3、韭菜鸡蛋馅:韭菜鸡蛋馅也是非常传统的一道饺子馅,对于不吃肉的人来说,这是绝对好吃的馅料,鸡蛋的香加上韭菜的鲜,味道特别鲜美,只需要淋上一些植物油,就是好吃的包子馅了 。
4、韭菜虾仁或虾皮馅:韭菜还可以和各种海鲜搭配在一起做馅,例如搭配虾皮或者虾仁,如果是虾仁的话,每个包子里面放上一个虾仁,虾仁馅煮饺绝对让你胃口大开 。韭菜馅最好吃的做法就是煮着吃,蒸着的话要把握好火候,时间长了韭菜老了颜色发黄就不好吃了 。
5、除了虾仁和虾皮之外,韭菜还可以和海米搭配在一起,海米特别劲道,再加上一些劲道的豆皮,组合在一起又是别有一番风味 。
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