文章插图
1、忌牛肉与栗子同炖共炒,栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子营养价值,而且不易消化,同炖共炒都不相宜 。在我国古籍《饮膳正要》中也有“牛肉不可与栗子同食”的记载 。同时,有人还发现牛肉与栗子同吃会引起呕吐 。
2、白萝卜跟胡萝卜同时导致败血症,很多人喜欢用红白萝卜煮汤,殊不知白萝卜中维生素C含量非常高,但若和胡萝卜一起混吃,就会损失掉很多维生素C 。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素,它会把白萝卜中的维生素C破坏掉,也会有败血症的出现 。
3、哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重,哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高 。香蕉含钾也很丰富,据检测,每100克香蕉含钾283~472毫克 。因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜 。
【食物相克最严重的 最严重的食物相克有哪些】4、橘子和柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔,橘子和柠檬虽有健脾消食的作用,但胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用 。橘子与柠檬果酸要高于一般水果,大量食用会促进胃酸的分泌,使溃疡加重 。尤其是柠檬,酸性较强,PH达2.8以下,尤其不要空腹食用,否则极易伤胃,导致胃黏膜受损 。严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔 。
5、河虾与番茄如同柠檬虾一样,因为番茄同样也饱含维生素c,同虾中的钾砷会产生化学反应转变为有毒的三钾砷,能麻痹毛细血管,抑制巯基梅的活性,并使肝脏脂变肝小叶中心坏死,心、肝、肾、肠充血,上皮细胞坏死,毛细血管扩张 。但是吃很少一点并不会有很强烈的中毒迹象 。
推荐阅读
- 企鹅喜欢吃什么食物
- 黄瓜是酸性还是碱性食物 黄瓜是酸性食物吗
- 青少年发育时期吃什么 吃什么食物可以有促进生长发育的作用
- 天然减肥食物有哪些
- 大虾和什么不能一起吃 不能和大虾一起吃的食物
- 女性肾气虚吃什么食物能补 女性肾气虚吃什么比较好
- 面包属于淀粉类食物吗 面包如何保存
- 这几种食物狗狗都“很喜欢”,很多人都不知道!
- 重阳节主要吃什么食物
- 形容某个食物很诱人的词语