现在 ， 爱美的人许许多多 ， 女人在爱美这一方面占据有先驱的主导地位 。当今社会 ， 不再以胖为美 ， 更多的人崇尚苗条的健康的身材 ， 但是现在上班族几乎每天坐着的时间较多 ， 这样就导致了许多美女的水桶腰和大象腿 。
苗条固然美丽 ， 但是要做到健康美丽还是算一个长久的计划 ， 在生活当中 ， 我们经常可以看到许多的减肥药广告或者是润肠的药之类的东西 ， 在这样看来 ， 这些都是属于化学减肥的方法 ， 没有从根本上对自己的脂肪在进行排除 ， 还有一些比较消极的情况 ， 就是减肥药食用 过度 ， 身体状况急剧下降 ， 这些都是不良后果 ， 那么我们可以尝试比较绿色的方法 。
一、黄瓜减肥原理：
【喝黄瓜汁能减肥吗】1、黄瓜含有一种物质叫丙醇二酸 ， 它可以抑制糖类物质转化为脂肪 。
2、黄瓜的热量非常低 ， 每100克只有15大卡的热量！
3、黄瓜中还含有丰富纤维素 ， 对促进肠蠕动、加快排泄有一定的作用 ， 所以便秘性肥胖的MM们可以多吃黄瓜 。
二、如何挑选黄瓜
良质黄瓜——鲜嫩带白霜 ， 以顶花带刺为最佳 ， 瓜体直 ， 均匀整齐 ， 无折断损伤 ， 皮薄肉厚 ， 清香爽脆 ， 无苦味 ， 无病虫害 。
次质黄瓜——瓜身弯曲而粗细不均匀 ， 但无畸形瓜 ， 或是瓜身萎蔫不新鲜 。
劣质黄瓜——色泽为黄色或近于黄色 ， 瓜呈畸形 ， 有大肚、尖嘴、蜂腰等 ， 有苦味或肉质发糠 ， 瓜身上有病斑或烂点 。
三、如何保存黄瓜
将黄瓜洗净后 ， 浸泡在盛有稀释食盐水的水槽里 。这时 ， 在水中便会产生许多细小的气泡 ， 而有些气泡附着在黄瓜周围 ， 这样可维持黄瓜的呼吸 。与此同 时 ， 食盐水还能使黄瓜不失水分 ， 并可防止微生物的繁殖 ， 保持黄瓜新鲜不腐烂 。在18-25摄氏度的常温下 ， 可保鲜20天左右 。刚买的黄瓜不能放到冰箱中 去 ， 不然拿出来就变软了不好吃 。已经切条的黄瓜可以放到冰箱短暂存放 。
其实食物疗法都是一些客观的手段 ， 在生活当中 ， 只有科学有效地方法 ， 才是针对减肥最好的妙招 ， 千万不能拔苗助长 ， 那样不仅自己的身体受到伤害 ， 还不能够在自己的身材上做到很大的改善 ， 那样是得不偿失的 ， 只有运用科学有益的方法 ， 并且每天运动 ， 加上膳食纤维的补充 ， 才能成为真正身材美丽健康的人 。
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