简述：刚炖好的燕窝不能直接放冰箱，应该等其冷却后在放冰箱保存！
【燕窝炖好是不是要冷却再冷藏】
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刚炖好的燕窝不能直接放冰箱，应该等其冷却后在放冰箱保存 。
炖燕窝不能在吃完后立即放进冰箱 。冷却后需要包装，密封在可密封的容器中，然后放入冰箱 。下次可以拿出来食用 。
如果你不敢吃太冷的燕窝，你可以用热牛奶加热燕窝 。将装有燕窝的容器放入足够的热水中，等待燕窝变热 。
为了保证炖燕窝的口感和营养，最好在3天内食用，最长不超过5天 。长期存放会导致燕窝水合作用，从而导致大量营养物质流失 。
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