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【山药能和黄花菜一起吃吗 山药能和黄花菜可以一起吃吗】1、山药能和黄花菜一起吃 。
2、做法：首先把黄花菜用温热水泡好 ， 然后将山药洗净刮皮 。再将山药切成细丝 ， 将黄花菜撕开；点火烧水 ， 待水烧开后将山药下锅 ， 待山药开锅以后再把黄花菜放进锅里两分钟即可 。
3、功效：山药营养丰富 ， 含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素 ， 特别是所含淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用 ， 直接为大脑提供热能 ， 对健脑有重要作用；黄花菜性味甘凉 ， 有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效 ， 对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效 。
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