马齿觅和马齿苋是一样的,其为一年生草本植物 。茎长为10-15厘米,颜色为绿色或暗红色 。枝叶长1-3厘米,宽为0.6-1.5厘米 。喜欢生长在湿润、向阳环境中,具有一定耐旱、耐涝性,富含有丰富营养物质,具有较高食用价值 。
一、马齿觅和马齿苋一样
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马齿觅又称为马齿苋,都是一样的,属一年生草本植物 。全株没有毛,茎长为10-15厘米,颜色为绿或暗红色 。枝叶倒卵形,长1-3厘米,宽为0.6-1.5厘米,叶柄比较粗短 。塑果卵球形,长5毫米,果期在6-9月份 。
二、生长习性
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马齿觅喜欢生长在湿润、光照充足、温暖环境中,最适宜生长温度为20-30度间 。具有一定的耐旱、耐涝性,对于土壤要求不是很高,最适宜生长在中性或弱酸性土壤中 。
三、营养物质【马齿觅和马齿苋一样吗】马齿觅富含有丰富营养物质,例如有二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等 。其中有一种ω—3脂肪酸比较突出,含量非常高 。
四、食用价值
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马齿觅既可以生吃,又可以熟吃 。全草可入药用,具有清热解毒、凉血止血的功效 。另外还能有效解毒、抑菌消炎、利尿止痢、润肠消滞、去虫、明目和抑制子宫出血等药效 。
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