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【韭菜炒干鱼籽怎么做 家常菜韭菜炒鱼籽的方法】1、主料：韭菜300g、鱼籽75g 。
2、辅料：油适量、盐适量、味精适量 。
3、韭菜去黄叶和烂叶 ， 清洗 。
4、韭菜切段 。
5、油炒鱼籽 ， 变色 ， 有爆炸声时鱼籽已熟 。
6、余油炒韭菜 ， 加盐 ， 熟了放鱼籽 ， 关火加味精翻炒 ， 装盘即可 。
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