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1、核桃皮可以吃 。
【核桃皮可以吃吗有什么作用 核桃皮是否可以吃有什么功效】2、核桃仁皮有更高的营养价值 。第一、核桃具有健脑补脑的作用 。其实核桃仁皮含有更丰富的维生素B和E，相对来说它具有更强的健脑和补脑、增强记忆力作用，而且还可以延缓衰老，防止细胞老化 。第二、核桃仁的皮，含有其他食物中少有的亚麻油酸及钙、磷、铁等 。它能够润肌肤、乌须发、具有防止头发过早变白和脱落的功能 。
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