简述：一般放一个就可以了，主要看自己做的份量！
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一般放一个就可以了，主要看自己做的份量 。
泡椒鸡爪是起源于四川成都市独特的汉族特色小吃，属川菜系 。以麻辣有滋、皮韧肉香而着称 。泡椒鸡爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱 。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效 。制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中 。正宗的泡椒鸡爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，具有很强的催味功效 。泡椒鸡爪口感好，而且还可以促进食欲，对于补充蛋白质和胶原蛋白是有一定的帮助作用的，同时也可以有提高体质的效果，是不错的一种开胃食材 。
泡椒凤爪(红泡椒、野山椒即小米椒 均可，以山椒凤爪风味最佳)，用精选肉鸡爪泡制而成，发源于重庆的民间独特美食，后逐渐流行于四川和重庆地区，近几年重庆本土企业包装凤爪产业化，握有发明专利，又流传至大江南北，深受全国人民欢迎 。
【泡椒凤爪要放多少柠檬】在四川成都，民间非常流行泡椒凤爪 。几乎每一个风味卤菜拌菜店具有自制泡椒凤爪出售 。尤其以老坛泡菜水泡出的凤爪最为鲜美入味 。
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