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1、鹅肉一般是性温 ， 而且鹅肉还能够起到养胃补气和补阴的效果 ， 比较适合肠胃不好的人吃 ， 能够缓解脾胃虚弱导致的食欲不振、消渴等不适症状 。
【鹅肉是凉性还是热性 鹅肉的性质介绍】2、鹅肉里面还有丰富的蛋白质和人体所需的多种营养物质 ， 其中鹅肉里面的卵磷脂能够促进脑部神经的发育 ， 适当的吃一些鹅肉能够获取人体所需要的基本营养 ， 还能为身体补充日常所需的能量 。鹅肉里面的多种氨基酸是人体生长发育必备的 ， 所以处于生长发育时期的青少年儿童可以多吃一些 。如果患者有轻度铅中毒的症状 ， 可以适当的吃一些鹅肉缓解铅毒 。
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