文章插图
【炖羊肉有点苦怎么办 如何改善】1、提前沸水里汆烫一下 ， 去掉那些血沫子之类的 ， 然后煮的时候调料不要乱放 ， 尤其是葱叶不能放 ， 葱叶就是苦的 ， 要放必须放葱白 。
2、其他调料比如花椒酱油料酒放的过多 ， 有的也会苦的 ， 可以通过其他调味料中和 ， 比如姜 ， 辣椒 ， 看口味 ， 另外建议可以少放一些白糖 ， 这样煮起来肉嫩 ， 容易熟 ， 口感也会更香甜 。
推荐阅读
- 金桔柠檬炖冰糖的做法 金桔柠檬炖冰糖怎么做
- 羊肉水饺制作方法 如何制作羊肉水饺
- 土豆炖豆角多久能熟 土豆炖豆角多长时间能熟
- 排骨炖玉米一般炖多久 排骨炖玉米要炖多久
- 怎么炖深海鱼汤 炖鱼汤的方法
- 高压锅炖排骨多长时间 高压锅炖排骨的时间
- 鸡心炖土豆片的做法 红烧鸡心炖土豆怎么做
- 燕窝炖雪莲子的做法 燕窝炖雪莲子的做法介绍
- 我的团长我的团炖猪肉是哪一集
- 燕窝炖好怎么保存 燕窝炖好后的保存方法