文章插图
1、炒鸡胗一般炒5－10分钟就能炒熟 。
2、鸡胗就是鸡的胃脏 ， 即鸡肫、鸡菌肝、鸡内金 ， 禽类的胃分肌胃和腺胃 ， 腺胃较小分泌胃液 ， 肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物 ， 胗是指肌胃 。
【鸡胗要炒多久能熟 鸡胗要炒多久可以熟】3、鸡胗中含有非常丰富的营养物质 ， 其中 ， 鸡胗含有丰富的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B2、维生素A、维生素B1、维生素E、钙、钠、锌、锰、磷、镁、硒、钾、铁、铜等 。
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