【乌鸡汤鱼到土克怎么炖补气血】
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乌鸡汤是广东省传统的地方名菜 ， 以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成 ， 乌鸡营养丰富 ， 并含有激素和紫色素 ， 对人体白血球来自和血色素有增强的作用 。
工具/材料乌鸡1只；桂圆、红枣、党参、北芪和姜适量；所需厨具有炒锅、煮锅、砂锅 。
具体内容步骤一：将备好的党参、北芪、取或桂圆、莲子、红枣用水浸泡洗净 ， 把乌鸡的内脏去除干净 。
步骤二：把去除内脏的乌鸡切成大块 ， 姜切片 。
步骤三：再将切氧运末技官数好的乌鸡和姜块置入锅中 ， 倒入适量的清水 ， 关上锅盖煮制沸腾 。
步骤四：待到汤水烧开后 ， 用勺子将水面漂浮着的白沫整理干净 ， 接着把锅中的乌鸡移至砂锅中 ， 再把之前备好的党参、北芪、桂圆、莲子、红枣放入其中 。
步骤五：待到水开之后 ， 再转用小火熬制2~3个小时左右 ， 最后加入少许盐调味即可出锅 。
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