俗话说新年新气象,小年到了新年还会远吗,小年对于人们来说就是合家团圆的信号,那我们知道小年习俗饮食有哪些吗?下面是小编整理的2022年小年习俗饮食有哪些,希望能够帮助到大家 。
【2022年小年习俗饮食有哪些 2022年过小年】
2022年小年习俗饮食有哪些
灶糖
灶糖是一个十分美味的事物,灶王糖是用麦芽,小米熬制而成的糖制品,售期最短,只有过小年前后才上市的糖果 。用这种糖祭灶,意在用灶糖粘性,粘住灶神的嘴巴,使其“上天言好事,下界保平安” 。
甘蔗
也许人们会不理解为什么甘蔗也是小年的习俗因素,甘蔗因为“节节高”的美好寓意,是祭灶的必备 。甘蔗是灶王爷登天的梯子,一节一节向上攀登,而甘蔗带尾梢有一种无止境的意思 。相传宋朝福州有个穷书生,祭灶日买不起供品,只好捡别人丢掉的甘蔗头供奉灶公灶婆,还剪了个纸马,写道:“一匹乌骓一条鞭,送你灶公上青天;玉皇若问人间事,谓道文章不值钱!”那日,灶公上天把此事告诉玉帝,玉帝十分同情,让书生中了状元 。所以,在福州传统的祭灶日里,至今还有吃甘蔗一定要完整保留甘蔗头的讲究,这样才有“节节高”和“金榜题名”之意 。
元宵
惠州民间称“送灶君”,也称为“送灶主阿公上天”、“祭灶君”等 。在送灶君这一天,大家都要烧香烛、备元宵、柑桔、红萝卜、茶水,外加两条带尾梢的甘蔗 。元宵、柑桔、茶水自然是给灶君吃的,而元宵是必备品,意思是用来糊灶君的嘴,让他不要乱说凡人是非,多说人们好事 。
小年的禁忌
一、女不祭灶
在小年的时候忌讳还是比较多的,古时候有俗话说,男不拜月,女不祭灶;意思是男人在中秋的时候不能出门赏月,而女人在腊月二十三这天不要参与祭灶 。
二、祭灶全家到
民间俗语说:祭灶不祭灶,全家都来到;意思是出门在外的人,在腊月二十三之前要回到家中,准备祭灶过年 。
三、小年禁忌杀生
有部分农村地方禁忌,腊月二十三这天是传统小年,小年这天不要杀生,不要屠宰,动物也是生灵,别在小年里动了煞气 。
四、馒头不送人
地方俗,小年里蒸的馒头不要送人,民间认为,小年蒸的馒头是祭天祭祖用的,一定不可以送给别人有不尊敬之嫌 。
小年的含义是什么
一般来讲,小年是相对于大年而言的 。小年是我国汉族传统节日,也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶 。小年是民间祭灶的日子,关于祭灶,还有一个传说有关,由于每家每户都有一个炉灶,玉皇大帝在每家都派驻一位灶神来监督考察这一年的所作所为,到了小年这一天,灶王爷都要上天向玉皇大帝
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