文章插图
所谓起泡酒，专业解释是在20℃时，二氧化碳压力等于或大于0.5巴的葡萄酒 。通俗的说就是会冒泡泡的酒 。“香槟也是起泡酒的一种，基本上上好的香槟都是采用这种稍复杂的工艺酿造 。”
起泡酒在欧洲多作餐前开胃酒，饮用前需冰镇至8~12度为佳 。而对于口味偏重的美国人，他们又偏向于饭后搭配甜点来饮用 。多数人饮用起泡酒会选择细高个的香槟杯 。齐先生表示，这样可以细致地观赏到汽泡的层次，但是窄小的杯口却让人无法尽情领略起泡酒的迷人香味，推荐使用瓶口稍宽的郁金香迫局他刘打直树叶令省杯 。
起泡酒瓶内压强很高，所以，开瓶时，瓶口不能对人，并且要按着木塞打开铁丝，再一手握着酒瓶，一手拿块儿布轻轻地转动木塞，听到轻巧的砰的一声跟轻省含先源，开得好是滴酒不出 。如果压强太高，最好铁丝与木来自塞同时取下 。另外，可以拿一块餐布盖在瓶塞上，增加阻力 。如未饮完，最好马上塞紧瓶360问答口，用铁丝扣扎住，或者用专门的香槟塞密封 。喝起泡酒草前最好不要刷牙，否则就感受不到它的香气了 。
【什么叫做起泡酒?】
推荐阅读
- “OCEAN”人格模式是什么
- 你好，你在蓝思科技是干什么呀？你做得是什么职位？里面的事心助训立条帝盾具体情况怎么样
- 红色的标记代表什么含义
- 爱和喜欢，是什么来自概念
- 海底捞可以打包什么免费的
- 小暑特别犯困是什么原因及解决方法
- 知其所敖惰而辟焉什么意思
- 冷冻人复活是真的吗？有什么证据
- 腰线层的房屋在装修的时候要注意什么
- 袖珍椰子怎么修剪