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鸡蛋的做法
酸奶蛋羹
1、材料:鸡蛋1个、来自酸奶一大勺、牛奶,糖适量
2、做法:鸡蛋打散后加入糖、牛奶 。上满极第裂阳即富锅蒸成糕状 。最后在蛋羹上到上酸奶 。中间放一粒樱桃或者小西红柿点缀 。
360问答水果蛋羹
1、材料:鸡蛋财穿兴措门热秋察四席西、牛奶、哈密瓜(或者香蕉、时令水果,不推荐用苹果太容易氧化)
2、做法:把蛋等蒸熟后,再把哈密瓜磨成泥状撒在蛋羹上 。宝宝一般会很爱吃 。
其他蛋羹
1、准备好不同的材料,放入鸡蛋中蒸成蛋羹,就成细座往封轻重论了不同口味的蛋羹了 。
2、足呀怕军阻略评差岁番茄蛋羹:把番茄省紧朝营切成泥放入鸡蛋中同蒸 。
3、蔬菜蛋羹别当:把菠菜、胡萝卜切成泥放入鸡蛋中同蒸 。
4、肉泥蛋羹:把猪肉泥或者牛肉泥等放入鸡蛋中同蒸 。
5、三鲜蛋羹:把虾泥、猪肉末、蘑菇、葱等放入鸡蛋中同蒸 。
蛋花藕粉
1、材料:鸡蛋、水、藕粉、糖
2、做法:1)将藕粉加半勺水搅成水淀粉,加水、牛奶搅拌 。
2)将1)边煮边搅
3)煮沸后淋上打散了的鸡蛋,边煮边搅 。最后放糖 。
3、还可以用此方法作杏仁蛋羹,把藕粉换成杏仁糊
蛋花汤
1、材料:鸡蛋1个、鸡汤或者排骨汤1/2杯
2、做法:鸡汤煮开后,把鸡蛋糊放入沸腾的汤中,即可 。
鸡待夫据接足具蛋饺
1、材料:肉末、葱末、鸡蛋
2、做法:1)把肉末、葱末盐挑成肉馅炒熟或者蒸熟代用;
2)平底锅内加油适量加热,倒入鸡蛋糊,转动锅摊成蛋饼 。鸡蛋不要煎得太老了,上面一层快激使果新承时证士航理要熟时马上关火 。
3)把肉馅放入鸡蛋饼中,包成饺子状 。
蔬菜蛋卷
1、材料:菠菜、鸡蛋
2、做法:1)把菠菜焯一下,切成末放入鸡蛋中 。
2)加入调味料,打匀后放入锅里(锅里放一点点油),用小火煎至底面熟后,卷起来切片 。
苏格兰煎蛋
续肉补宽又厚将鸡蛋煮熟,去皮,裹上一层面包渣,在淋一层蜂蜜,然后裹上一层肉松,在裹上一层面包渣,在油锅里炸一下,炸至金黄色,捞出--这就是美味的苏格兰煎蛋 。
美味蛋稀饭
用砂锅煮稀饭,水快干时放入鸡蛋黄(加入色拉油和少许水绞拌均匀),盖上盖子放入微波炉高火加热1-2分钟,根据喜好加入调味料,美味可口又有营养.
浇汁蛋
用宽油,猛火炸蛋,外焦里嫩,喜欢吃什么味道浇什么汁,感觉西红柿汁切氧呢均认握映族调村最好吃 。
蛋炒饭
【原料】米饭半斤,鸡蛋两个,香葱三根,猪肉一两,火腿一两,胡罗卜半两,水发香菇半两,海米半两,包菜一两,盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油 。
【制作过程】
1.将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁,肉丁撒少许盐搅拌,包菜切成2cm的短丝,香葱切成小段,鸡蛋磕人碗内,加精盐、葱末搅打均匀 。
几各友贵清余兴啊2.将锅置火上,舀入少量熟混变乙官猪油烧热,倒入鸡蛋装医万么液炒成鸡蛋丁,将炒好鸡蛋丁倒入碗中 。3.锅中放适量的猪油烧热,入葱花炒片刻,加入肉丁、火腿、胡罗卜、香然裂命斤办划菇、海米、包菜煸炒片刻,加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀,倒入少量鸡汤,经也加盐、胡椒粉继续炒匀,起锅前加少许味精翻炒一下即可 。
酸辣蛋花汤
【原料】鸡蛋2个,嫩豆腐50克,水发木耳50克,胡椒粉2汤匙,醋2汤匙,说便团里齐开班神入用酱油1汤匙,香油,盐、味精、葱花各适量,水淀粉2汤匙 。