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【麻辣烫的故事?】麻辣烫是起源于四川的汉族特色小吃 , 重庆叫麻辣烫 , 与四川冒菜略有不同 。其最主要特点就是其自身无可不烫远二无由剂 , 无味不有 , 从而深受广大消费者的喜爱 。在气鱼责候阴湿多雾的川蜀地区 , 长年劳作的船工和纤夫 , 垒成灶台 , 支起瓦罐 , 就地取材 , 拔些野菜 , 民款书部演放入花椒、辣椒等调料 , 涮烫食之 。既可果腹 , 又可驱寒、祛湿 。后来360问答这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭烈甲写促 , 后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到标单此金乡促十依眼硫的麻辣烫了 。
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