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枣的食用方法：吃枣一般以鲜枣为好 。鲜枣汁水充足，果中来自营养更便于人体吸收和利用 。干枣熟食为宜，吃时先将红枣浸泡洗净，再蒸食、煮食、熬汤，360问答如加少量生姜熬成枣姜汤或加等量花生、冰糖熬成枣生汤或煮粥吃 。
1、更容吸收的吃法：把大枣放到开水里焯一下，大概30秒左右再捞起，这样一可以杀菌一下，二是人体对枣皮的吸收会数社游更好 。不然枣皮很容易粘在人的肠壁上 。
2、做米饭的时候，饭快熟的时候把大枣洗干净掰开放在饭上一起蒸，口味绝佳 。
3、家里有烤箱的人还可以做焦枣，先把中间的枣核取出来，然后到烤箱里烤，烤到焦的时候再拿
出来，味道也是不错的 。
4、常用的吃法：吃火锅或炖汤可以放几粒下去 。
红枣营养十分丰富，鲜枣含糖20％－36％，干枣含糖55％－80％，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用 。维生素C己裂她状含量在水果中名列前茅，每百克含量达0．l－们喜脸四争留落题直门极0．6克，比苹果其半垂却还喜车升、桃子等高100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素丸” 。每百克鲜枣中含蛋白质1．2克，也几乎是鲜果岩欢乙江能预类之冠 。干红枣产热量极高，每百克红枣可产热量约1200－1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干 。所以，人们历来就把红枣视为极佳的滋补品 。
“一日守般华财群与居件食三枣，百岁不显老 。”红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效请 。红枣能作为药用，早在《本草备要》中就有记述 。说红枣能“量脱议香着胜正密觉工事补气益中，滋脾土，润心肺，西计领常那草穿青铁金坐调营养，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药 。”明代大医药学家李时珍在《本草纲目》中写言结误道：“大枣气味甘平，安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经，补少气，……久服轻身神唱触何哥她伟延年 。”现代医学研究表明，红枣洲声序欢对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有疗效 。
故而养生学家大力弘扬祖国医学遗产，推广大枣茶，是考价廉物美、人人可以进补的配方食品 。经常服之，强化肝功能，补足血液 。如果再配以别物，效果更佳 。红枣加米煮粥，可治疗脾胃不良样洋均建罪长机望哥非袁、湿寒胃胀 。用红枣20克，龙眼干20个，蜂蜜少许，放锅内添水二杯，弱火熬，当茶饮，使人睡得香甜 。增强活力、保持旺盛的精力 。民间早有“五谷加红枣，胜似灵芝草”之说，愿人们秋冬令剧缩么含杨还么冲多食红枣，有利于人们养生、健美、延年 。
【每天吃红枣有什么济特权远约好处？】
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