秋葵焯水的时候加入油和食盐 ， 会让它保持非常好看的颜色！
文章插图
秋葵焯水的时候加入油和食盐 ， 会让它保持非常好看的颜色 。
秋葵焯水是有技巧的 ， 第一个是秋葵焯水之前 ， 一定不能切开 ， 或者把蒂部去掉 ， 也就是一定不要让黏液流出来 ， 不然营养流失严重 ， 第二个是秋葵下锅之前 ， 先加上少许盐、食用油 ， 能够防止秋葵变色发黄 。
并且在焯水后的秋葵里加入少许油拌匀 ， 油覆盖在秋葵表面可以隔绝空气 ， 避免氧化 ， 变蔫 ， 也可以先放在冰箱里冷藏起来 ， 等凉拌时在拿出来操作即可 。
【秋葵焯水需要放油吗？】
推荐阅读
- 怀孕三个月每天需要多少钙
- 唐筛需要空腹多少小时
- 开一家蛋糕店需要多少钱
- 孕妇 一天多少钙
- 暑假去青岛旅游需要做核酸吗？
- 兰博基尼最便宜的一款需要多少钱？
- 办理结婚证需要哪些材料
- 得物买的东西退货需要原包装退回去嘛
- 暗来自黑破坏神2召唤系死灵应该用什么符文之语，需要什么符文
- 一般按摩需要多少分钟