新疆维吾尔自治区|盘点中国十大吃鸡大省,生活在这里的鸡,都有些信心不足( 二 )



如果你以为河南人只吃鸡肉 , 说明还是太年轻了 , 他们连鸡头也不放过 , 鸡头虽然肉不多 , 但麻辣入味 , 极富嚼劲 , 好吃到六亲不认呢 。

第六位   四川
在大众的印象里 , 没有一只兔子可以活着离开四川 , 但原点想说的是 , 一只鸡想要逃离四川也是不可能的 , 众所周知 , 四川人无辣不欢 , 在这里 , 一只鸡可能会被辣死 , 做成美味的辣子鸡 , 这是一种红彤彤的诱惑 , 名副其实的米饭杀手 。

不能吃辣的小伙伴估计就无福消受了 , 一口下肚 , 直接叫你灵魂破碎 , 要了老命的节奏啊!如果你以为四川只有辣子鸡 , 那就格局小了 , 还有让人哈喇子直流的肥肠鸡 , 色香味俱全的口水鸡 , 麻辣爽口的魔芋烧鸡 , 不难看出 , 四川人吃鸡 , 真是小母牛打滚——转着圈的牛逼 。

第五位   湖南
要比吃鸡 , 湖南人谁也不服 , 大吉大利 , 今晚吃鸡 , 可不是说说而已 , 湖南人真的做到了 , 最具代表的就是国宴菜东安鸡 , 1972年美国总统尼克松访华 , 毛主席就用这道菜招待了他 , 其食材选择相当讲究 , 必须是没下过蛋的小母鸡 , 制作工艺精益求精 , 堪称“湘菜之魂” 。

除了东安鸡 , 还有闻名海外的左宗棠鸡 , 其口感酸甜 , 简直就是外国人的福音 , 甚至被老美称为“中餐第一菜” 。

第四位   安徽
要说吃鸡界的隐藏王者 , 非安徽省莫属 , 他们异常的低调 , 你根本想象不到 , 生活在这里的鸡会有多惨 , 当地流行一句话 , 从肥东到肥西 , 好吃还是老母鸡 , 说的就是徽菜的招牌菜——肥西老母鸡汤 。

其汤汁醇厚 , 清爽鲜香 , 干一碗能温暖心灵 , 裤裆着火——当然了 , 符离集烧鸡也不能落下 , 其软烂脱骨 , 一口入魂 , 那滋味不要太爽 。

第三位   海南
要问鸡的噩梦是哪里 , 海南肯定上榜 , 在这里 , 无鸡不成席 , 海南人表示 , 鸡肉既是眼前的苟且 , 又是诗和远方 , 若要生活过得好 , 鸡肉绝对不能少 , 一天不吃那是浑身难受啊!

海南的文昌鸡咱就不说了 , 全国人民都知道 , 要说最治愈冬天的 , 还得是椰子鸡火锅 , 既能吃到鸡肉的鲜味 , 又能品尝椰子的甜味 , 简直不要太过瘾 。

第二位   广西
说起美食 , 很难会想到广西 , 貌似除了螺蛳粉 , 没啥能拿得出手的 , 然而广西人并不在乎 , 因为他们正忙着吃鸡 , 首屈一指的必须是白切鸡 , 不接受反驳 。

广西螺蛳鸡也是相当哇噻 , 香辣好吃又下饭 , 看着都解馋 , 在广西人看来 , 端午可以没有粽子 , 中秋可以没有月饼 , 但如果没了鸡肉 , 生活就没了灵魂 。

第一位   广东
最后压轴的这个 , 感觉就毫无悬念了 , 广东人爱吃鸡 , 吃到超乎你的想象 , 每年要炫掉8亿多只 , 连起来可以绕地球5圈 , 甚至吃成了一种文化 , 真是超人不穿内裤 , 广东人不走寻常路 。

不知道是不是鲁迅说的 , 世上本来没有吃鸡文化 , 广东人多了也便就有了 。 就连广东的土地 , 都像一个大鸡腿 , 真是老奶奶爬楼梯——不扶不行 , 也许冥冥中早已注定 , 踏进这里的每一只鸡 , 连鸡毛都飞不出去 。

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