金针菇怎么做菜 凉拌金针菇怎么做好吃又简单


金针菇怎么做菜 凉拌金针菇怎么做好吃又简单

文章插图
可以做培根金针菇 , 具体做法如下:
【金针菇怎么做菜 凉拌金针菇怎么做好吃又简单】1、食材:培根100克 , 金针菇200克 , 生抽1勺 , 蚝油半勺 , 水淀粉半勺 , 芝麻油5克 , 黑胡椒粉 , 白芝麻 。
2、备好培根100克 , 金针菇切去根部 , 撕成小束 , 洗干净 。
3、锅中放入适量水 , 大火烧开 , 放入金针菇焯烫至断生 , 捞出沥干 。
4、培根铺平 , 放入金针菇 , 卷起 , 用牙签固定 。
5、锅中放入适量油 , 油温烧至7成热 , 放入培根卷小火慢煎 。
6、煎至一面金黄 , 再翻面煎另一面 , 放入生抽1勺、蚝油半勺、水淀粉半勺、芝麻油5克拌匀 。
7、撒上黑胡椒粉和白芝麻即可出锅 。

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