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1、阴凉通风保存 。将新鲜的板栗放在阴凉通风处,摊开摆放,注意不要将板栗堆放,只要能够保证板栗可以通风,可以保存一两个月 。
2、水浸风干保存 。将板栗浸入冷水桶里,水面高出板栗30~60厘米,每2天换水1次,连续浸泡7~10天后捞出,装在竹篮里,高挂在通风处,让其自然风干 。这样让板栗风干,能够大大提高板栗的保存期限 。
3、沙土储藏保存 。在阴凉的室内地面上先铺一层稻草,然后铺上约6厘米厚的沙,沙的湿度以手捏成团,松手即散为宜,再在沙上按一层板栗果实一层沙(每层3-6厘米厚)交替堆积 。如此堆积完后,上面再铺6-8厘米湿沙,最上面用稻草覆盖 。要求每隔半个月翻动检查一次,如果沙子干燥可适当喷水 。用这种方法保存板栗,可以保存4个月左右 。
【新鲜的板栗如何保鲜储存 怎样储存板栗保鲜】4、塑料袋储藏保存 。将板栗装入塑料袋中,放在通风、气温稳定的地下室内 。室温在10℃以下时需封口,10℃以上开口,每隔7天左右翻动1次,1月后可延长开翻时间 。这样保存一段时间是没有问题的 。
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