文章插图
1、用料：尖椒13个、猪头肉200克、蒜1个、豆瓣酱半勺、姜适量、盐适量、油适量、鸡粉适量 。
2、做法：备好食材 ， 尖椒洗净 ， 斜切成段 。
3、锅烧热放入尖椒 ， 煸炒一下 ， 放入适量的盐 ， 翻炒均匀盛出备用 。
【猪头的家常煮法 猪头如何煮好吃】4、姜切片 ， 蒜切片 。热锅中放油 ， 油热放入姜片蒜片炒香 。
5、放入猪头肉 ， 煸炒一下 ， 放入半勺豆瓣酱 ， 炒均匀 。
6、放入煸好的尖椒 ， 煸炒一下 ， 放入适量的鸡粉 ， 翻炒均匀即可 。
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