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【保存新鲜的苦笋方法是哪种 保存新鲜的苦笋方法是怎样的】1、新鲜苦笋,如果是这几天就要吃的,可以冷藏储存,口感味道跟新鲜的基本一样 。如果是储存时间较长,可以冷冻储存,需要吃的时候再取出来回暖烹饪 。
2、放入冷冻室储存的苦笋,苦笋的口感要绵软一些,不如新鲜的脆,不过苦劲还是不减 。任何食物为了保存新鲜度,建议不要放的过久,当天食用是最为新鲜的 。
3、新鲜的苦笋还可以煮熟之后 ， 放入布袋中 ， 扎紧 ， 接着把苦笋晾干脱水 ， 脱水之后将苦笋倒出来 ， 用保鲜袋分装压实排出袋内空气 ， 扎紧袋口 ， 放入冰箱冷冻室冷藏即可 。
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