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1、蓄水方法 。先将莲藕洗净，然后将莲藕放入一个大的装载容器中，然后在室温下用清水、冷水浸泡 。你需要把莲藕完全浸透，它不能从水里出来 。只有这样才能达到效果 。水大约三天换一次 。不能一直用 。它可以保鲜两个月左右 。但是，如果水是在冬天储存的，就不能结冰，可能需要储存在室内 。
2、恒温蓄水池 。一是恒温保水，不清洗莲藕，建一个水池，或现有的水池，然后用稳定的水温在水池中，直接浸泡莲藕 。一般来说，水温应该在5到8度左右 。这种方法可以保存一个月左右 。
3、粘贴存储 。用黄土，除去杂质，加水制成均匀的浆，直接浸泡藕，包好浆 。包装存放时，但要注意泥浆容易干掉，如果要长期存放，不建议采用这种方法 。经过短时间的运输，我们可以再次浸泡泥浆 。
【莲藕的储存方法 莲藕的保存方法】4、用普通的细砂，用水洗干净的湿砂用水浸泡，具体湿度是把手握成球，松散开，手指之间没有水 。一般是在室内进行，用砖围坑，然后铺上湿沙，再直接放藕，一层藕，一层沙 。顶部也应覆盖沙子 。这是大约两个月的新鲜 。
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