新鲜的豆子在冷冻之前通常需要经过漂白！
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新鲜的豆子在冷冻之前通常需要经过漂白 。新鲜的豆子在烫之前需要清洗并切成段，豆子上的任何虫蛀斑点或疤痕都需要用削皮器切掉，以便后续的储存时间更长 。此外，热烫后的豆子需要冷却并沥干水分，然后才能放入保鲜袋、密封并在冰箱中冷冻 。
通过热烫保存的新鲜豆类可以在新鲜豆类中保留更多的维生素和抗氧化剂 。
新鲜的豆子可以冷冻大约9个月 。
新鲜的豆类不仅可以通过热烫和冷冻保存，还可以通过将其干燥成干豆来保存 。
【鲜豆角冷冻保存方法有哪些？】
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