冬瓜花菜海虾汤是一道很简单的快手菜 ， 方便快捷 ， 营养丰富 ， 而且口感很好 ， 清香爽口 ， 热量很低 ， 很适合减肥人士食用 。 <br/>冬瓜本身不含脂肪 ， 热量不高 ， 经常食用 ， 有塑身健体之功效 。 而花菜含有大量的维生素C和蛋白质 ， 对体型肥胖有一定的改善作用 。 工具/材料 【冬瓜花菜海虾汤的家常做法】花菜100g
冬瓜100g
海虾8个
食用油1小勺
料酒1小勺
盐1小勺
味精少许
香葱适量
操作方法 01 花菜掰成一小朵一小朵 ， 用淡盐水浸泡5分钟左右 ， 然后洗净 ， 再放入锅中汆水 。
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02 冬瓜洗净后 ， 刨去冬瓜皮 ， 然后再切成薄片 。
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03 海虾室温解冻 ， 冲洗干净 ， 汆水后的花菜捞出后放入盘中待用 。
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04 油锅烧热后 ， 将海虾放入大火翻炒 。
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05 炒匀后 ， 加入1小勺料酒 ， 再加入适量水 ， 大火煮开 。
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06 然后加入花菜 ， 烧煮2-3分钟 。
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07 当花菜有些变软时 ， 加入冬瓜片 。
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08 大火煮开后 ， 转中火 ， 当冬瓜片变软时 ， 加入1小勺盐调味 。
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09 再调入少许味精 ， 撒上一些葱花 ， 就可以出锅了 。
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以上内容就是冬瓜花菜海虾汤的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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