对于糖尿病人来说,食物的选择非常重要!
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对于糖尿病人来说,食物的选择非常重要 。有一个大的选择原则,吃低碳水化合物、优质蛋白质的食物 。有一些强调低碳水化合物,即食物本身的含糖量和升糖指数都需要考虑 。因此,建议患者食用升糖指数相对较低、每100克单位体重中葡萄糖或碳水化合物含量较低的食物 。
【糖尿病饮食应该注意什么】患者可以尝试全谷物代替精制谷物,血糖生成指数会降低 。此外,患者可以多吃蔬菜和蘑菇,它们的热量和升糖指数也很低 。在水果的选择上,要选择升糖指数低的水果,包括容易看到的苹果、梨、橙子、草莓和蓝莓等,都是升糖指数低的 。此外,优质蛋白质食品通常是动物性蛋白质,如肉、蛋、奶等,其中含有大量优质蛋白质 。因此,糖尿病患者要注意摄入足够的肉、蛋、奶类食物,保证能量来源,同时可以减少血糖波动 。
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