冷冻保存!
【罗氏虾怎么保存冰箱】
文章插图
冷冻保存 。
罗氏虾,又称白足虾、白巨虾、金钱虾、万氏虾等,壳薄,体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富,离开水面后通常无法存活很长时间,所以通常需要趁新鲜就尽快食用 。罗氏虾死后会繁殖更多的细菌物质,所以它不能再食用 。
如果你那天不打算吃,你可以直接把罗氏虾放入冰箱冷冻,或者把它煮熟,然后放入冰箱冷冻 。如果你想更好地保持新鲜度,你也可以把新鲜的罗氏虾放入矿泉水瓶,注入少量冷水,盖上瓶盖,拧紧,放入冰箱冷冻 。最好不要使用玻璃容器,以免冻裂 。
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