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喝茶可以护肝【喝茶可以护肝,三得利乌龙茶】中国是一个人口大国 , 也是一个肝炎大国 。 根据1992年全国病毒性肝炎流行病学调查 , 我国已有6亿人感染乙肝病毒 。 大部分已经康复 , 但仍有1.2亿人携带乙肝病毒 。 丙型肝炎感染率为3.1% 。
俗话说 , 人怕伤肝 。 中国有2000万慢性乙型肝炎患者 。 这些肝病患者正在遭受难以忍受的痛苦 , 其中一些人已经变成肝硬化甚至肝癌 , 过早地离开了亲人 。 肝炎是可以预防和治疗的 。 我们发现喝茶可以防治肝病 , 改善肝功能 , 保护肝脏 。 随着现代科学的发展 , 越来越多的研究证实 , 绿茶中不仅含有茶多酚、咖啡因和茶碱 , 还含有丰富的维生素、蛋白质和氨基酸 , 以及钙、锌、硒、铁、磷、锰等中国的茶文化无机盐 。 锰能促进鲜茶叶中维生素C的形成 , 提高茶叶的抗癌效果 。 锌能参与人体内各种酶的合成 , 激活酶黄精的功效与作用的功能 , 促进消化吸收 , 增强杀菌作用 。 硒能抗氧化 , 增强免疫力 , 加速人体新陈代谢 。
浙江大学第一医科医院消化内科张宇大师的一项实验表明 , 从茶叶中提取的茶多酚具有抗菌抗病毒作用 , 还能有效改善肝脏炎症和纤维化 。 天津天河医院院长窦进行的一项研究表明 , 过氧化物的增加与肝功能损害有关 , 茶多酚可以通过减少过氧化物来促进肝功能的恢复 。
那么 , 喝绿茶对乙肝有预防作用吗?因为乙肝可以发展成肝硬化和肝癌 , 所以乙肝的防治是一个极其重要的公共卫生问题 。 近年来 , 国外学者对绿茶与肝病的关系做了大量研究 。 实验表明 , 绿茶具有抗炎、抗氧化作用 , 能明显减轻肝脏损伤 , 这意味着绿茶有望成为治疗肝病的药物 。 喝绿茶不仅可以降低乙肝的发病率 , 还可以降低丙氨酸氨基转移酶 。 因此 , 喝茶可以保护肝脏 。 欧阳修的《茶歌》中有“论功能治百病 , 久适不如亚麻”的诗句 , 是前人饮茶经验和个人饮茶经验的简明总结 。
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