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喝茶吃渣【喝茶吃渣】——喝了珍贵细嫩的绿茶后留下的茶渣(叶底)很清新可爱 ， 但丢弃就可惜了 。 一些地区的人咀嚼和吞咽茶渣 ， 以充分利用茶中的营养 。 虽然这很不雅 ， 但实际上是有益的 。 当然可以 。 茶叶有偏向 ， 纤维老化 ， 不适合咀嚼 。 这种吃茶嚼渣的方法 ， 自古就有 ， 《清稗类钞》记载：“湖南人喝茶 ， 不只是喝它的汁 。 揉捏茶叶的同时咀嚼它们 。 人家有客人 ， 一定要去沏茶 。 如果他们倒壶为客人苦茶服务 ， 打开茶碗的盖子是不尊重的 。 里面什么都没有 ， 茶碗的盖子已经在肚子里了 。 ”时至今日 ， 在湖南等地的山区农村 ， 仍有这种嚼茶渣的习俗 。 龙井茶的产地是
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