“养壶”是茶事过程中的雅趣之举， 其目的虽在于“器”， 但真正的主角仍是“人” 。 “养壶即养性”， 壶之为物， 虽无情无感， 但透过泡养摩娑的过程， 茶壶以其器面的日渐温润来回报主人对它的恩泽， 亦未尝不是一种人与器的情感互动！“养壶”之所以曰“养”， 而不称“喂壶”、“盤壶”、“淋壶”， 正是因其“怡情养性”的特质也！
【养壶的人气互动】
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我们若能体会这层道理， 在面对“养壶”一事时， 便不会出现像以下这些光怪陆离， 令人啼笑皆非的“养壶偏方”， 例如有人主张将茶壶放入油锅中油炸或以肥猪排燉煮数日， 甚至将茶壶塞入肥鹅腹中蒸煮一番， 较保守的则主张应常用脸、鼻摩拭壶身， 好像“盤玉”—般， 使其纳油 。 凡此种种匪夷所思的怪招， 无非是想用速成的方式， 让壶身显露出润亮的光泽， 只是用这些方式所“熬”出来的壶， 虽然表面油光浮动十分唬人， 但泡出来的只怕不是茶汤， 而是“排骨汤”或“油湯”， 这种“加味茶”当然令人难以下咽 。
总之， 泡茶之道旨在怡情养性， 所以养壶的方式亦应符合此一精神， 循序渐进， 切忌揠苗助长， 如此养成的壶不但温润可亲， 也才符合卫生之道 。
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