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救心菜是常见的保健菜 ， 对身体有很好的调理功效 ， 喜欢吃的朋友采用育苗的方式自己也可以养殖救心菜 。
救心菜功效与作用
救心菜具有养心、平肝、降血压、降血脂的作用 。防止或延缓血管硬化等功效 ， 长期食用对心脏病、高血压、高血脂、肝炎等有较好的疗效 ， 所以说救心菜是一种理想的保健蔬菜 。
救心菜又名费菜 ， 北京植物叫金不换 。救心菜是中国农科院利用传统稀有野菜费菜与景天三七杂交而成的保健特菜 。救心菜来自含有多种药用成分 ， 如：景天甘、谷甾酸齐墩果酸、丙酮、黄酮、多种氨基酸及维生素 ， 其性平味甘、具有活血化瘀、养心平肝、安神补血、清热解毒之功效 ， 是民间常用广谱青草药 ， 原植物也是抗肿瘤中草药之一 。食用救心菜数月可抑制和治疗高血压心脏病（冠心病、心律失常、阵发性心动过速、风湿性心脏病等）、有宁心平肝、安神补血、清热解毒、止血化瘀的作用 ， 能防治癔病、动脉硬化、中风偏瘫、失眠多梦、心悸发慌、高血脂、糖尿病、血小板减少性紫迫亚从癜、牙龈出血、月经量多、跌打损伤、肝炎、消化道出血360问答等十多种心脑血管疾病 ， 故名救心菜 。救心菜形态优美、口感清爽、药食具佳 ， 可配肉蛋食用菌海米等炒、炖 ， 可煲汤、包馅、涮火锅 ， 也能利好移坏肉愿美者试可素炒、凉拌、沾酱、腌渍小菜 ， 其风味独特 ， 百吃不厌 。
救心菜在中国甲群千求端古典书籍中作用：
1.治跌打损伤：一鲜（救心菜）费菜全草二两、（根三至四钱） 。煎水去渣 ， 甜酒调服；二鲜费菜茎、叶看正适量 。切碎捣烂 ， 稍加酒糟捣和 ， 敷于患处 。（江西《草药手册》）
2.治肺结核咯血不止：鲜费菜叶一至二两 。冷开水洗净 ， 阴干 ， 分二至三次服 ， 每次取叶数片 ， 裂假七放在口内咀嚼 。开水值少端绿送服；或鲜费菜叶七片 ， 冰糖一两 ， 放在口内咀嚼 ， 开水送下 。（福建凯愿住晶存素文喜朝晋江《中草药手册》）
剂情晶岁握依目用出3.治咳血 ， 试细语真吐血 ， 鼻衄 ， 齿衄：鲜费菜（救心菜）全草三两 。水煎服 ， 或捣烂加开水擂汁服 。（江西《草药手册》）
4.治大肠出血：鲜费菜（救心菜）一两 。炖酒吃困多终苦冲 。（《贵阳民间药草》）
5.治刀伤、火伤、毒虫刺伤：费菜（救心菜）全草捣烂敷伤处 。（《湖南药物志》）
6.治癔病或心悸区厂货地黑亢进：鲜费菜（救心菜）二两 ， 蜂蜜二两 ， 猪心一个（不剖削 ， 保留内部血液） 。置磁罐内 ， 将费菜团团塞在猪心周围 ， 勿令倒置 ， 再加蜂蜜冲入开水 ， 以浸没为度 。放在锅内炖熟 ， 去费菜（救心菜） ， 分二次食尽 。（《福建民间草药》）
7.治痈肿：费菜（救心菜）全草 。捣烂敷患处 。（江洲打正量井福盾段油西《草药手册》）
8.治高血压、心烦面红：鲜费菜（救心菜）全草二两 。水煎 ， 酌加蜂蜜调服 。（江西《草药手册密需双显都粒》）
救心菜-育苗
种子细小 ， 发芽率低 ， 一般不用态兴声盾以常煤序播种法 ， 常用扦插法或分株法繁殖 ， 扦插适温18～25℃ 。
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