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根据人体胃排空理论，吃柿子后三小时可以吃螃蟹，吃螃蟹后五小时可以吃柿子 。
螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，代结孔转营地可在人的胃中发生凝固，变成来自不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状360问答 。
【柿子和螃蟹要相隔多少时间才能吃】空腹也不要吃柿子，容易结石 。
柿子和章鱼：二者同食，损肠胃易致腹泻 。
柿子和甘薯：二者同食，易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命 。
柿子和酸性菜：二者同食，可能导致胃石症 。
柿子和酒：二者同食，造成肠道梗阻 。
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