如番茄猪肝牛肉汤 ， 做法如下：一、主料：番茄250克、甘薯150克、猪肝100克、牛肉100克！
【牛肉和猪肝可以一起煮吗？】
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如番茄猪肝牛肉汤 ， 做法如下：
一、主料：
番茄250克、甘薯150克、猪肝100克、牛肉100克 。
二、调料：
姜3克、酱油5克、胡椒粉2克、淀粉5克、花生油15克、盐3克、醋5克 。
三、做法：
1. 薯仔去皮洗净并切厚片 ， 番茄洗净并切片 ， 牛肉洗净抹干水分 ， 切薄片 。
2. 猪肝切薄片 ， 用清水漂洗去除血浆 。
3. 猪肝抹干水 ， 加入洋醋一勺 ， 腌制十分钟 。
4. 牛肉、猪肝加腌料腌制十分钟 ， 放入沸水内 ， 灼至半熟捞起 。
5. 锅热后 ， 倒入适量油 ， 放入姜爆香 ， 加入适量水 ， 放入薯仔、番茄煮沸 ， 慢火煲15分钟 ， 放入猪肝、牛肉 ， 待牛肉熟后 ， 放入盐调味 。
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