五. 素丁河虾豆腐羹
食材：河虾150g、豆腐300g、胡萝卜半根、西红柿1个、豌豆100g、红薯粉、盐、芝麻油
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制作过程：
1.所有蔬菜洗净 。红萝卜、西红柿去皮切丁 ， 毛豆剥壳 。河虾去头去壳去虾线 。豆腐切丁后 ， 焯水2分钟 ， 捞出浸入冷水中备用 。锅中倒入适量芝麻油 ， 锅热后 ， 倒入西红柿翻炒至出汁 。
2.随后倒入红萝卜丁、毛豆一起翻炒片刻 ， 加入清水 ， 闷煮10分钟左右 。再加入豆腐丁 。等所有食材煮熟后 ， 放入河虾煮一分钟 ， 然后倒入用水调匀的红薯粉 ， 撒点盐 ， 轻轻搅拌均匀 。一分钟左右 ， 即可出锅 。
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月子小知识：哺乳期间 ， 妈妈通过乳汁为宝宝输送钙质 。同时 ， 妈妈体内的雌激素也会减少分泌 。两个因素加起来 ， 会使妈妈流失大约3%-5%的骨量 。
但幸运的是 ， 哺乳期出现骨质疏松的情况非常少 ， 骨量流失也是暂时的 ， 会在断奶后6个月内得到恢复 。所以妈妈们可以放宽心哈 。
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