减肥是现在很多人都在做的事情，有的人是为了健康，有的人是为了美 。不管是为了什么原因，积极的减肥都是一种好的生活态度 。但是在减肥的时候，一定要采用正确的方法来进行减肥，要不然的话，不光不能有很好的减肥效果，还可能会影响身体健康 。那么正确的减肥食谱有哪些呢？下面我们就来说一下 。
冬瓜降脂减肥
冬瓜有抗衰老、减肥降脂、延年益寿的功效 。冬瓜还是典型的高钾低钠型蔬菜，对高血压、肾病、浮肿患者大有裨益 。首先要选有白霜的瓜，其次，长条型的瓜味道好，最后，按上去硬硬的瓜肉质结实，是新鲜的好瓜 。
推荐吃法：冬瓜薏仁汤利湿补钙；冬瓜带皮煮的利水作用更好，在中医用药中，冬瓜的子和皮才是最有效用的，不过要注意的是，带皮煮之前一定要用菜瓜布把冬瓜皮洗干净，以免表皮沾染菜市场的脏污和泥土 。
薏仁冬瓜汤
【正确的减肥食谱有哪些】材料：薏仁60克、冬瓜600克、茯苓10克、红枣6颗、姜片2片
做法：
1、将冬瓜外皮洗净，去籽、切去绿色外皮后，切块状备用 。冬瓜皮切小片及籽留着备用 。
2、薏仁、茯苓、红枣用水洗净备用 。
3、将薏仁、冬瓜皮、冬瓜籽、茯苓、红枣、姜片放入锅中，加入适量水煮至薏仁熟后，加入冬瓜块续煮，等冬瓜熟后调味即可食用 。
贴心小叮咛：冬瓜皮及冬瓜籽一起烹煮，可增加利水(排水)功能，待煮好后再捞掉，增加美观，搭配植提纤同食可增强消脂功效 。
五、南瓜滋补减肥
南瓜滋补脾胃补中气，是一年四季都可食用的温补类食材 。它不利湿，可降血糖，体质虚寒的人在夏天可以多吃 。挑选时先拍拍，声音发闷的是好瓜，再掐掐瓜茎和外皮，如果坚硬说明是熟瓜，最后托一托，选沉一点的瓜 。如果购买切开的南瓜，要选瓜瓤坚硬、颜色金黄、瓜籽饱满的 。
推荐菜品：南瓜烩蚕豆
原料：南瓜300克、鲜蚕豆200克，鲜香菇5朵
调料：酱油1-2茶匙、食盐1-2茶匙、水淀粉1汤匙
步骤一：将南瓜削去外皮、挖去内芯，洗净切丁备用 。将鲜香菇放在淡盐水中浸泡10分钟后洗净，用手轻按压去水分，切丁备用 。将鲜蚕豆去外皮，洗净备用 。
步骤二：锅中倒入油，烧至七成热时，倒人南瓜丁、蚕豆和香菇丁翻炒2分钟，再加人酱油、食盐、糖和少量水翻炒均匀，然后盖上锅盖用大火焖3分钟 。
步骤三：最后扣开盖子，淋人水淀粉勾芡即可出锅 。
小叮咛：
由于南瓜、蚕豆、香菇的味道都很清新，各有各的回味，因此炒这个菜时，不要用葱姜蒜等味道重的配料爆锅 。
蚕豆一定要煮透煮熟，否则会导致胃部不适，出现恶心、呕耻、腹痛、腹泻、头痛头晕，胸闷心慌、出冷汗、畏寒等症状 。
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