产妇月子餐有哪些 _月子食谱

你想要在月子期间吃的美味又舒服吗？那么有哪些食物是适合产妇吃的呢？今天小编要给大家介绍几款传统的月子餐！
今天分享几道最传统的月子餐，让你知道很多年前的人们是怎么吃的，而且做法也很简单，看完你今天就可以吃到。
1. 猪脚姜
猪脚姜，广东产妇坐月子时必吃的传统滋补美食。它具有健脾胃、补气血、通乳汁、散瘀血之功能。
在广东，如果家有产妇的话，一般都会在分娩前一个月把猪脚姜准备好，任凭猪脚、姜和鸡蛋在甜醋中泡浸一个月后再吃，这样会效果会更加显著。
【产妇月子餐有哪些】 材料：猪脚500g、鸡蛋4、黄姜300g、添丁甜醋1瓶、黑米醋3汤匙、冰糖适量。

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做法：鸡蛋生水入煲，煮8分钟；捞起后立即浸入冷水，等待片刻；待鸡蛋冷却后剥去蛋壳；黄姜去皮、洗净、切厚片、轻轻拍以拍松纤维更入味，然后晾干水份；锅内加少量油，放入姜片，小火煸炒；炒至姜片微微发干，盛出待用；猪脚去毛、洗净，放入沸水锅中焯烫。
猪脚变色后捞出，洗去浮沫，沥干多余水份；煲中放入冰糖，倒入添丁甜醋；再倒入黑米醋，大火煲开；加入已经剥壳的鸡蛋；再倒入炒干的姜片，再次煲开；最后放入猪脚，大火煲开后转中小火；煲至猪脚皮软即可（约1.5小时）。
2. 木瓜炖鲫鱼
鲫鱼汤很适合坐月子吃、木瓜的营养不多说，只要是产妇，没有不吃鲫鱼汤的，它结合了木瓜，更有助于下奶。
材料：鲫鱼两条、木瓜1个

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做法：鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾擦去水分；木瓜洗净去皮去籽，改刀切成厚块；锅中倒入油烧至7成热时，将鲫鱼放入，煎至两面微黄；倒入开水大火煮至再次沸腾；将鱼和汤小心的转入沙锅中，下入姜片、木瓜；转小火，盖上盖子煲1小时，食用前加盐调味即可。
3. 冬瓜荷叶煲老鸭
这款汤很适合坐月子里吃，刚生完宝宝，产妇身上水肿还没消下，而冬瓜是利尿的，是消肿佳品，和鸭肉一起炖，补而不腻，营养是相当的好呀。
材料：鸭400g，冬瓜200g，荷叶15g，陈皮5g 。