糯米粉制作年糕的步骤如下： 糯米粉，开水拌，拌成豆渣状，盖保鲜膜醒2小时！
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糯米粉制作年糕的步骤如下：
1. 糯米粉，开水拌，拌成豆渣状，盖保鲜膜醒2小时 。
2. 枣过水煮好，枣皮软了即可 。
3. 冷锅，湿屉布铺好 。
4. 湿屉布铺好，撒一层枣，撒一层面，开锅后转小火蒸十分钟，如此撒第二层，最多三层 。从撒第二层开始撒完之后用筷子扎孔，扎透，让年糕内部受热均匀 。
5. 撒完最后一层小火二十分钟即可，出锅后快速倒扣到油布或保鲜膜上，手沾凉水拍实，揭屉布 。
6. 晾凉后，刀过凉水切块 。
【糯米粉怎么做年糕】
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