首先说一下, LZ长期必备的猫饭食材之一就是草鱼猫饭 。 武汉淡水鱼资源丰富, 草鱼价格低廉, 肉多刺少, 很实惠!菜市场买一条5,6斤左右的草鱼, 让摊主帮忙杀好切块, 回家分成几份放冰箱里面冰冻 。
按照每天的分量分好冰冻, 比较方便取用了, 免得结块成冰, 拽不开~ 各位看官可根据自己所在城市水产来规划材料哦猫饭 。 哪种实惠用哪种~
【猫饭:大家有没有什么猫饭的教?】鱼奶冻材料:草鱼肉几块猫饭, 羊奶粉几勺 。 (根据自己需要调整配比 。 鱼和水的比例大约1:4, 不要太少熬不出鱼汤味就行 。 羊奶粉不要太多 。
) 步骤:1, 草鱼肉块洗净解冻, 入锅加水煮沸, 搅拌不要粘锅, 水可多放, 煮成没有作料的鱼汤那样猫饭 。 放水后约5分钟左右煮沸, 然后到鱼肉煮烂熟大约十几分钟左右 。 烂熟后开小火, 避免沸腾热气熏眼睛, 用金属制的筷子将大的鱼刺挑出来 。 草鱼本来就肉多刺少, 煮烂的时候基本骨肉分离了, 很好挑的 。
2, 大致挑掉鱼刺后, 加大火, 边煮边搅拌, 几分钟后变成比较稠的鱼汤 。 不是很稠也不要紧, 关键是鱼肉要煮烂 。
3, 起锅, 放到不烫了, 加入羊奶粉搅拌均匀 。 也可以添加人吃的健康酵母粉一点点, 促进猫咪肠胃健康 。
但不要乱加维生素片之类, 猫讨厌维生素片的味道, 一般加了, 便不会吃了 。 4, 搅拌均匀的加了羊奶粉的鱼汤, 放在平稳的地方放凉 。 大约四十分钟后, 鱼汤结成果冻的状态, 成功!可用勺子分块盛了给猫咪吃了 。 果冻的口感, 鱼汤和羊奶粉的组合, 健康美味的鱼奶冻, 猫咪们的最爱!
这一道猫饭适合长期在比较阴暗环境内生活, 不见阳光, 有缺钙隐患的猫咪 。 补钙壮骨猫饭材料:草鱼肉若干, 南瓜几块, 土豆一只, 猪肉皮少量, 猫用钙片或者液体钙适量 。
提前说明一下:这里以后每次煮的时候加水的量都以刚盖住材料为准 。 这样最后起锅煮熟透的时候, 水基本煮干了, 起锅汤很少, 也不粘锅 。
步骤:1, 草鱼肉块解冻, 南瓜, 土豆和猪肉皮都切小丁, 猫用钙片汤勺压碎 。
2, 烧热锅子, 猪肉皮丁下锅猛炒到出油, 然后倒入土豆丁和南瓜丁, 加水煮沸 。
3, 沸腾后放进草鱼肉块, 煮熟透, 用锅铲碾压搅拌土豆南瓜, 使之烂熟, 和鱼肉进味 。
起锅前关火加入钙片粉末或者液体钙搅拌均匀 。 4, 起锅装盘, 挑出大的鱼刺, 放凉, 就可以喂猫咪了!
菜丁鸡蛋鱼酵母片猫饭材料:黄瓜小半只, 青菜两三棵, 鸡蛋一只, 草鱼肉若干, 土豆一只, 药店买的酵母片一小袋, 有条件还可以准备金双歧片一片 。
步骤:1, 黄瓜和青菜洗净切丁, 草鱼肉解冻洗净, 土豆去皮切丁, 金双歧片捣碎 。
2, 土豆丁下锅加水, 烧热后加入草鱼块煮熟, 熟透后碾压一下土豆丁, 使之软化进鱼味, (这时候水不能少, 否则粘锅, 一定要是酸奶那种状态 。 )然后打入鸡蛋, 锅铲搅拌, 搅碎鸡蛋融入, 随之倒入青菜和黄瓜丁, 煮熟搅拌, 这时候水也差不多干了 。
然后赶快关火, 关火后继续搅拌以免粘锅 。 3, 差不多不粘锅时候停止搅拌 。 放凉, 挑出鱼刺 。 拌入酵母片和金双歧片粉末, 起锅, 成功!
入 。
不然无效 。
必备工具:
能正确使用菜刀、正确使用电磁炉、最好还能使用微波炉的人一名(非暗黑料理界)
菜板菜刀各一个
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