冬瓜螃蟹汤需要的主料：螃蟹、冬瓜！
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【螃蟹用来做汤怎么做】冬瓜螃蟹汤需要的主料：螃蟹、冬瓜 。
配料：料酒、盐适量、葱、姜片 。
制作方法：
1. 将螃蟹洗净 ， 揭开壳去内脏和蟹腮 ， 切块 。
2. 将冬瓜去瓤洗净 ， 带皮切块 。
3. 将葱洗净 ， 切段 。
4. 大火煮沸清水 ， 放入冬瓜、螃蟹、姜片和料酒 。
5. 煮沸后转中小火煲一个小时 ， 撒入葱段 ， 下盐调味即可食用 。
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